Näringsriktig skolmat

Många var vi som följde Bert Karlssons TV-serie om skolmaten i höstas. Att en matrevolution skulle följa var nog inte så svårt att förutspå. Bert besökte utbildningsministern för att utkräva löften om en bättre matkultur i de svenska skolorna. Då kom löftet om att granska frågan. Därför är det med stor glädje jag nu läser om de skärpta krav på skolmaten som kommer att ställas i den nya skollagen. Maten ska inte bara vara gratis utan även näringsriktig.

Grattis alla barn! Nu får vi bara hoppas att alla kommuner, inklusive Upplands Väsby, ser över villkoren för matleverantörerna och kostnaderna för skolmaten. Vi såg ju på TV att det inte behövde vara så krångligt att få god mat, men även att en bra och lugn matsalsmiljö betydde mycket för skolarbetet.

Bra mat och goda kunskapsresultat går hand i hand! I min vardag som lärare möter jag dagligen elever, speciellt flickor, som hänger med huvudet under de första lektionerna. Ingen frukost! Jag har börjat ta med frukt så att de mest behövande kan få en banan eller ett äpple. Innerst inne tycker jag nog att det är föräldrarna som ska ta det ansvaret, men när det inte funkar gäller det att vara flexibel.

Kristina Klempt